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    选料精细,口味干香,色泽艳丽
     
    关东煮介绍:
        关东煮,汤汁丰富、蘸料及其品种,营养丰富,成为有名的风味小吃。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
       
        我校每款产品都是一个艺术与美味的结合,成品赏心悦目,营养又美味。学员满意度高达100%!
     
    市场前景:
        关东煮起源于东北的火锅,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称关东煮,用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。顾客一般消费在8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的最爱。全天都有销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
     
    投资分析:
        关东煮,投资小,运行成本低:2000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。关东煮,利润大,风险低:根据市场调查,一个摊点的平均日销量在400串以上,日可利2-3百元,当月投资当月回本,市场竞争力与经营利润都是显而易见的。
     
    1. 串串香麻辣烫 2.四川冒菜 3. 重庆酸辣粉 4. 涮牛肚 5:麻辣爆肚 6.火爆鱿鱼  7.铁板豆腐  8. 烤面筋  9.小车烤冷面  10.摆摊卖烤翅   11.烤猪蹄  12.油炸臭豆腐  13.油炸串类  14.油炸薯条 15.旋转薯塔  16.摆摊卖油条  17.狼牙土豆  18.炸鸡叉骨  19.轰炸大鱿鱼  20.咖喱串 21.秘制炸鱼  22.怪味鸡块  23.炸香蕉串  24.油炸肉盒.肉盒 25.腊汁肉夹馍  26.鸡蛋灌饼  27.煎饼果子  28.打烧饼  29.肉馅火烧 30.灵宝肉夹馍  31.土家酱香饼 32.土家公婆饼 33.杂粮煎饼 34.里脊肉饼  35.台湾手抓饼  36.馅饼  37.烙馍卷菜 38.韩式布袋馍  39.月亮馍(荷叶饼) 40.摆摊卖饼  41.公婆饼  42.摆摊卖生煎 43.摆摊卖凉皮凉面 44.  赶会炒凉粉  45.久久鸭脖  46.小车卖凉菜  47.小车卖卤肉  48.小车卖四季粥   49.摆摊卖砂锅面  50.摆摊卖冷饮  51.摆摊卖卤菜  52.摆摊卖盒饭  53.叫花鸡  54.摆摊卖冰糖葫芦   55.夜市馄饨小笼包 56.摆摊卖炒粉炒面  57.摆摊卖肠粉 58.摆摊卖关东煮 59.摆摊卖早餐 60.摆摊卖炒田螺海鲜   61.夜市烧烤凉菜面食 62.油炸无骨鸡柳 63.火山石烤鱿鱼 64.饼卷肉
    1、芙蓉卷饼2、布袋馍3、月亮馍4、轰炸大鱿鱼5、云南怪味鸡6、里脊肉饼7、泰国莲子粥8、冰糖葫芦9、麻辣爆肚10、重庆酸辣粉11、重庆串串香12、南京鸭血粉丝13、重庆小面14、千里香馄饨15、小笼包子16、腊汁肉夹馍17、铁板烧系列18、油炸串系列19、烤冷面20、卷凉皮21、杂粮煎饼22、烤冷面23、糖炒山楂24、炒板栗25、炒河粉、炒米粉

    详细说明

     

    培训项目关东煮
    培训内容

    1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    3.实际操作成品的具体调制方法。

    4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    5.店面经营的选址原则、采购途径。

    6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    8.长期技术指导,后续技术支持。


    培训过程在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
    培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
    后期扶持1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
    2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
    3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
    4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
    5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
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    新乡市一品香餐饮技术培训中心

    联系人:武老师 手 机:13703439888 
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    乘车路线:新乡市汽车东站南临68米,火车站乘K5路、6路公交车,汽车站乘6路、7路,汽车东站下车向南68米招牌是(新乡市餐饮技术培训中心)即到
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