• 早餐早点培训
  • 小吃培训项目
  • 卤肉培训项目
  • 烧烤培训项目
  • 流动摊位小吃
  • 火锅培训项目
  • 面食培训项目
  • 干锅培训项目
  • 地锅培训项目
  • 油炸小吃项目
  • 精品凉菜培训
  • 石锅培训项目
  • 铁板烧项目
  • 特色烤鸭项目
  • 特色饼类项目
  • 米饭快餐项目
  • 特色砂锅项目
  • 特色碳锅项目
  • 蒸菜扣碗项目
  • 热菜小炒项目
  • 快餐盖浇饭项目
  • 精品培训项目
  • 时尚冷饮项目
  • 蛋糕面包项目
  • 当前位置:主页 > 培训项目 > 精品培训项目 >
    色泽金黄,皮薄膘厚,酥脆味香,能煮耐嚼
     
    锅盔介绍:
        锅盔,一种烤制的面食。一个特殊制作的炉具,盖上不锈钢的盖,里面用耐火的土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板上揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到达到要求再放在一旁醒着,再将醒好的面团三下两下,抻宽拉长,迅速贴进了炉膛里。大约一两分钟,外焦里嫩,松软适宜的锅盔就做好了。
     
     
    正宗红焖羊肉  冰糖葫芦   酱大骨头 锅贴  蒸饺  里脊扒饼 俄罗斯烤馒头   铁锅炖菜  铁锅炖鱼  油焖大虾  黄闷鸡米饭  大宋卷膜     瓦罐煨汤   驴肉火烧  云南怪味鸡  烧鸡    泡椒凤爪  油饼母鸡汤   冷锅串串香   熏肉大饼   冒菜  印度飞饼    布袋镆   粉蒸肉   月亮镆   轰炸大鱿鱼   叫花鸡   柴锅鸡   炒酸奶  重庆小面  西部大盘鸡  一品炒鸡   水煮鱼   川味酸菜鱼  精骨鱼  新疆大盘鸡   炝锅鱼   手撕鸡  大盘鱼  金椒鱼 大盆骨 重庆鸡公煲  淮南牛肉汤  菌香爆炒鸡  锅盔

    详细说明

     

    培训项目锅盔
    培训内容

    1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    3.实际操作成品的具体调制方法。

    4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    5.店面经营的选址原则、采购途径。

    6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    8.长期技术指导,后续技术支持。


    培训过程在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
    培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
    后期扶持1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
    2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
    3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
    4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
    5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
  • 上一篇:菌香爆炒鸡
  • 下一篇:瓦罐煨汤
  • 
    热门推荐
    • 果木烤鸭 果木烤鸭

      果木烤鸭:  香气四溢,令人叹为观止,流连忘返 果木炭烤鸭介绍: 烤鸭技......

    • 脆皮烤鸭 脆皮烤鸭

      脆皮烤鸭:  色泽红艳、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩 脆皮烤鸭介绍:......

    • 周黑鸭 周黑鸭

      周黑鸭:  周黑鸭技术培训 秘方配制香料,黑鸭麻、辣、鲜、香、甜、酥,......

    • 诸葛烤鱼 诸葛烤鱼

      诸葛烤鱼:  诸葛烤鱼培训 一品香诸葛烤鱼 介绍: 一品香烤鱼其采用秘制配......

    • 木桶饭 木桶饭

      木桶饭:  自然木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒明亮喷香 木桶饭介绍: 精......

    • 一品炒鸡 一品炒鸡

      一品炒鸡:  一品炒鸡介绍: 一品炒鸡突出的是一品炒鸡才有的独特炒鸡味道......

    • 地锅鸡 地锅鸡

      地锅鸡:  1.地锅鱼 2.地锅鹅 3.地锅鸡 4.地锅土豆炖牛腩 5.地锅肘子 6.地锅......

    • 香菇鸡丁米线 香菇鸡丁米线

      香菇鸡丁米线:  香菇鸡丁米线培训 鲜美鸡汤,米线劲道,清香扑鼻,别具风味......

    新乡市一品香餐饮技术培训中心

    联系人:武老师 手 机:13703439888 
    Q Q:707791299    1290680328
    乘车路线:新乡市汽车东站南临68米,火车站乘K5路、6路公交车,汽车站乘6路、7路,汽车东站下车向南68米招牌是(新乡市餐饮技术培训中心)即到
    培训地址:河南新乡市汽车东站南68米