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    秦镇大米皮培训
    秦镇大米皮培训
    白中透红,红里透香,薄而细,筋而柔,软而嫩,爽而凉,非常美味
     
    秦镇米皮质量上乘,调食时,配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。 
     
    秦镇米皮特点:
     
        色白、光润、皮薄、细软、柔韧,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。调制好的米皮,白中透红,红里透香,红艳艳,香喷喷,薄而细,筋而柔,软而嫩,爽而凉,非常美味。
     
    投资与市场分析:
        一品香小吃项目投资小、见效快、利润高、无风险、经营方式很灵活,可以摆地摊,出流动摊,开小店,开中店,开大店等,市场前景很好,投资几百元即可开业。例如:一碗凉皮的成本为1元左右,卖5元,利润为4元左右。若每天卖200碗凉皮,每天挣800元,60%利润,是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。
     
    小吃培训项目:1.秦镇米皮 2.陕西凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武汉热干面 11.朝鲜烫面 12.奇香凉面 13.牛筋面 14.高汤制作 15.不辣红油 16.韩国冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣酱 20.奇香红油 21.奇味飘香辣椒油(好的秘制调味品)22. 腊汁肉夹馍 23.云南过桥米线  24.正宗千里香馄饨   25.鸭血粉丝汤   26砂锅土豆粉(麻辣、三鲜、香辣、两掺)  27.美味串串香(麻辣、香辣、微辣、骨汤)

    详细说明

     

    培训项目秦镇大米皮
    培训内容

    1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    3.实际操作成品的具体调制方法。

    4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    5.店面经营的选址原则、采购途径。

    6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    8.长期技术指导,后续技术支持。


    培训过程在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
    培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
    后期扶持1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
    2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
    3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
    4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
    5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
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