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    鸭血粉丝
    鸭血粉丝汤
    汤鲜、味美、口味纯正
     
    鸭血粉丝汤介绍:
      鸭血粉丝汤的粉丝润滑,鸭血鲜嫩,口味既鲜且香,6-10元一碗可谓价廉物美,广受人民群众的喜爱。
     
    市场前景:
     
      鸭血粉丝汤,鸭血鲜嫩,粉丝润滑,鸭肝浓香,食之真的给人一种极其特别的享受,颇受男女老幼的喜爱!因加工鸭血粉丝食品比较简单方便,技术难度较小,投资也相对较低,而且利润十分丰厚,一般夫妻二人即可将鸭血粉丝店开得红红火火,看谁有眼光,谁将抢占这一财富商机!
      鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡,其粉丝囊括了男女老少所有人群。一年四季无论你是过大街还是穿小巷,都能遇到鸭血粉丝店,这些鸭血粉丝店有些是有门面的,有些就是一小摊儿,而相同的则是都能生意火爆,香味四溢。鸭血粉丝汤的粉丝润滑,鸭血鲜嫩,口味既鲜且香,6-10元一碗可谓价廉物美。
      鸭血粉丝煲投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,鸭血粉丝煲口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。鸭血粉丝煲市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,鸭血粉丝煲口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种,鲜上加鲜,百吃不厌!收益高,无风险经营!
     
    利润分析:
      以二十平方米店面为例,根据地域不同,初期总投资约5000元左右,其中包括店面装修、房租、人工等费用。不同城市收益不等,大城市利润在75%左右,中等城市在65%左右,小城市在55%左右。总体说第一年是打品牌,收益会在六万左右,第二年可达到十万元以上,第三年会收益可升至十二万以上。如果要扩大收益,可采取扩大店面或开设分店等形式复制成功模式。
     
    小吃培训项目:1.秦镇米皮 2.陕西凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.西安烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.麻辣粉 9.香辣面 10.武汉热干面 11.朝鲜烫面 12.奇香凉面 13.牛筋面 14.高汤制作 15.不辣红油 16.韩国冷面 17.大料配方及用途 18.秘制花生蒜 19. 秘制麻辣酱 20.奇香红油 21.奇味飘香辣椒油(好的秘制调味品)22. 腊汁肉夹馍 23.云南过桥米线  24.正宗千里香馄饨   25.鸭血粉丝汤   26砂锅土豆粉(麻辣、三鲜、香辣、两掺)  27.美味串串香(麻辣、香辣、微辣、骨汤)

    详细说明

     

    培训项目鸭血粉丝汤
    培训内容

    1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    3.实际操作成品的具体调制方法。

    4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    5.店面经营的选址原则、采购途径。

    6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    8.长期技术指导,后续技术支持。


    培训过程在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
    培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
    后期扶持1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
    2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
    3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
    4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
    5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
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    新乡市一品香餐饮技术培训中心

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